A casa només celebrem la Castanyada, però som moooolt de galetes! I aquestes, amb unes terrorífiques i enxocolatades aranyes, molt típiques de Halloween, i ideades per @reposterito_busca_esposo, han servit per entretenir-nos aquest matí, en el que la pluja ha espatllat la Festa Major gironina! A veure què us semblen!
INGREDIENTS
250 grams de mantega
200 grams de sucre llustre
1 ou més un rovell
1 culleradeta de canyella
650 grams de farina
3 cullerades de llet sencera
xocolata de cobertura i llaminadures i sprinkgles de xocolata
PREPARACIÓ
Batem la mantega i el sucre llustre fins que s'integrin.
Llavors afegim els ous i la canyella i continuem batent a velocitat més baixa.
Llavors, sense deixar de batre, aneu afegint la farina. Ja veureu que ràpidament heu de canviar l'accessori globus per la pala, perquè la massa es torna més densa.
Llavors hi afegim la llet per acabar d'amorosir, i barregem una mica més.
Us ha de quedar una massa més o menys així, que és molt fàcil de treballar.
Amb l'ajuda d'un corró, estireu la massa entre dos papers de forn, i talleu les galetes amb un tallador rodó. Han de ser bastant fines.
Les dipositeu damunt una safata, i les enforneu, a 170 graus, en opció rebosteria (escalfor a baix, a dalt i ventilador), fins que estiguin daurades.
Un cop llestes les heu de deixar refredar damunt una reixa.
Mentrestant prepareu les dolçaines de xocolata. En aquest cas, per formar el cos i el cap de les aranyes, haurieu d'aconseguir-ne de dos mides i dos colors diferents.
També foneu la xocolata de cobertura, i la disposeu dins una mànega pastissera, sense boca, a la que fareu un tallet molt petit a la punta.
Feu servir la xocolata de cobertura per enganxar el cos i el cap, i tot seguit per dibuixar les potes.
Per acabar, amb dues mínimes puntetes de xocolata, enganxeu els sprinkles blancs que faran d'ulls.
I ara, a deixar que la xocolata es solidifiqui, i ja les teniu a punt!
Que vagi de gust!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada