MACEDÒNIA EN PINYA!

A l'estiu la fruita és la menja més anhelada...Refrescant, lleugera, acolorida, de múltiples textures i saludable! Senzillament, difícil de superar...I si, a més, la presenteu en un recipient tan natural i original com aquest, fareu molt feliç al destinatari o destinataris de la preparació! Això si...heu de tenir l'estri per buidar les pinyes...cas contrari, el buidat serà una mica entretingut!

INGREDIENTS
Síndria
Préssecs
Mores
Gerds
Kiwis
I una pinya!

PREPARACIÓ

Primer de tot, talleu la part superior de la pinya, i amb l'estri dissenyat aital efecte (que podreu trobar a qualsevol botiga de coses de cuina) la buideu.

Us ha de quedar més o menys així. Veureu que al cul de la pinya hi queda suc. El reserveu per tirar-lo pel damunt de la macedònia, i fer-la així encara més espectacular!

Talleu la pinya que hàgiu extret i la resta de fruita que volgueu incorporar a la macedònia a trossets.

Per acabat, ompliu la pinya, repartiu el suc de pinya pel damunt, i llesta per servir!

Que vagi de gust!

MACEDÒNIA EN MELÓ!!!

No estem ni de vacances ni al Carib...però el nostre esmorzar d'avui ha sigut d'allò més exòtic, vitaminat i festiu! No deixeu de preparar-la i alegrareu vistes i paladars!

INGREDIENTS
Mig meló gàl.lia
2 nectarines
uns quants grams de raïm
unes guantes maduixes
un parell de figues
el suc d'una taronja

PREPARACIÓ
Renteu bé les fruites.

Buideu el mig meló de Gàl.lia.

Talleu la polpa del meló, les nectarines, les figues i despinyoleu el raïm.

Disposeu dins el mig meló, els trossets de meló, nectarina i raïm.

Exprimiu una taronja...com més sucosa millor.

Banyeu la fruita disposada dins el mig meló amb el suc de taronja.

Acabeu de decorar amb les maduixes (no gaire grosses i amb la cua i tot) i les figues...i també amb un parell de canyes, per poder xuclar el suc de taronja!

Oi que pinta bé???!!!! Que vagi de gust!

MACEDÒNIA AMB MEL, NOUS I XOCOLATA...PERQUÈ UNES POSTRES SENZILLES TAMBÉ PODEN SER DELICIOSES!

Matí de feina és sinònim de postres ràpides, però no per això menys delicioses que les més elaborades! Aquesta macedònia porta taronja, gerds, móres, nous, mel i xocolata...i aixeca passions!!! I com que és tan senzilla de preparar, ni tan sols cal pas a pas...a l'abast de tothom!!!

INGREDIENTS (per a 5-6 persones)
4 taronges grosses ben sucoses
1 paquet de gerds
1 paquet de móres
1 grapat de nous
1 grapat de gotes de xocolata
1/2 tasseta de mel

PREPARACIÓ

Pelem i tallem a rodanxes les taronges, i les col.loquem en una safata. Repartim per sobre els gerds i les móres, prèviament rentades i ben eixugades. Escampem les nous i reguem amb mel (si està molt presa, l'escalfeu una mica, perquè ha de tenir textura xarop). Per acabar, afegim el darrer toc incorporant una generosa porció de gotes de xocolata negra.

Que vagi de gust!

MACEDÒNIA A CAPES

Aquesta cap de setmana, al mercat de Blanes, ja hi havia magranes...i a casa és una de les fruites més apreciades...Les nenes són capaces de pasar-se hores pelant-les i preparant-les, per després menjar-se'n un bol a vessar en un tres i no res...Avui, però, m'ha tocat a mi desgranar-les, mentre elles feien els deures...i les he decidit endiumenjar una mica, amb unes mandarines primerenquees que també ens vam agenciar a mercat, i unes maduixetes que encara trobo a Casa Ametller, i que són molt bones...el resultat: una macedònia en got, i a capes, que ha causat furor...A veure què us sembla!!!

INGREDIENTS (per a 5 macedònies en got)

4 magranes

6 mandarines

una cubeta de maduixes

3 cullerades sucre

nata

cagallons de xocolata

PREPARACIÓ

Primer de tot pelem les mandarines, tallem els grills a trossets, i les posem a macerar una estona amb tres de cullerades de sucre.

Mentrestant maceren les mandarines, desgranem les magranes...

...i tallem ben petites les maduixes (després d'haver-les ben rentat).

Un cop teniu llestos els ingredients, i això si, poc abans de servir, munteu les macedònies...Jo ho he fet en gots perquè així es veuen bé les capes, i servits amb culleres llargues de gelat, permeten agafar una mica de cada ingredient!!! Al fons posarem la magrana.

Després la mandarina, amb el seu suquet, que serà el que ensucrarà la magrana de sota.

I per últim les maduixes.

Per acompanyar les maduixes, culminem la macedònia a capes amb una mica de nata, i decorem amb uns quants cagallons de xocolata i uns trossets més de maduixa.

Queden unes postres esplèndides...que segur que agraden molt a grans i petits!

Ja veureu que poc tarden a clavar-hi cullerada!!!

Que vagi de gust!