POPTAILS DE MADUIXES AL CAVA

Els poptails estan de moda!!! Són la manera més estiuenca de degustar un cocktail! Mireu si tenen tirada que, darrerament, fins i tot n'ha publicat algun llibre de receptes! I ahir, malgrat que jo no sóc de massa beure, vull dir alcohol, vaig preparar-ne uns per prendre després de sopar, a la fresca. Us aviso que, en Marc, que és igual com jo -beu molt poquet i en comptades ocasions-, em va dir que se m'havia anat la ma amb el marc de cava però jo els vaig trobar al punt!!! En fi, que això de la quantitat d'alcohol que volgueu en cada combinat és a gust del consumidor. El que tinc clar és que a en Marc, la pròxima vegada, li faré amb most!! Ja veureu que són molt recomanables si voleu sorprendre a algun convidat, abans o després de sopar, per exemple!!!

INGREDIENTS
suc de taronja
maduixes tallades petites
marc de cava
sucre llustre
(no poso mesures perquè això si que depèn del gust del consumidor, si ho voleu més o menys dolç o més o menys "carregat").

PREPARACIÓ
Exprimiu el suc d'unes quantes taronges. Malgrat l'epoca de l'any jo me'n vaig agenciar unes de molt sucoses (això si, una mica cares!!!).

Afegiu-hi la quantitat de marc de cava que desitgeu.

Una mica de sucre llustre....

 I barregeu amb ímpetu per tal que quedi tot ben integrat!

Ara arriba el moment d'omplir motlles. Jo vaig fer servir aquests, que són molt senzillets, però que són d'una mida molt adequada i tenen una forma original.

Per això tallem les maduixes en trossets ben petits.

I els repartiu entre els motlles.

Tot seguit, acabeu d'omplir-los amb la barreja de suc de taronja, sucre i marc de cava.

Llavors només queda tapar i posar al congelador unes quantes hores!

I ja teniu un polo-cocktail, és a dir, un poptail, preparat per degustar!

Que vagi de gust!!!