BATUT LLEUGER DE MELÓ

Avui és el primer dia en el que els termòmetres s'han enfilat de valent....es pot dir allò tan clàssic de "ja ha arribat la calor"! Per això us proposo una recepta més que senzilla, nutritiva i espectacularment refrescant: un batut lleuger de meló! I us aclareixo que és lleuger perquè el podeu fer amb iogurt desnatat i amb llet descremada, pel que és apte per totes les dietes! Ah!!! I una advertència a tots els que em seguiu...a partir d'avui queda inaugurada la temporada oficial de batuts, smoothies i gelats...perquè per combatre la calor...tot allò glaçat és el millor!

INGREDIENTS (per quatre batuts grossos)
1/2 meló
1 iogurt (desnatat o normal)
250 ml de llet ben gelada (desnatada o sencera)

PREPARACIÓ
Tallem el meló, ben dolç i maduret, a tallets i col·loqueu-lo en un bol.

Afegiu el iogurt.

I tot seguit la llet, que haureu tingut una bona estona abans al congelador, perquè estigui ben gelada!

Bateu molt (jo ho he fet amb el triturador normal, a l'espera del regal que ja tinc demanat pel meu cumple...una batedora americana, d'aquelles de got!) fins obtenir un líquid suau, cremós i espumós...

I ja el podeu servir en copes o gots alts, guarnits amb una miqueta de pell del meló que haureu reservat en tallar-lo!

I ja teniu un berenar d'allò més nutritiu i refrescant! Que vagi de gust!