diumenge, 30 de setembre de 2018

COCONUT COOKIES MEGASENZILLES DE PREPARAR! UNA GRAN RECEPTA SENSE GLUTEN!

Si voleu preparar unes galetes amb pocs i comuns ingredients i amb un temps quasi meteòric, aquestes són les vostres galetes....i si, a més, sou amants del coco...no us les perdeu! I per cert...és una recepta sense gluten!


INGREDIENTS (per unes 30-40 galetes)
150 grams de sucre
50 grams de mantega a temperatura ambient
2 ous
2 rovells d'ou
200 grams de coco

Ja veureu com, amb pocs i comuns ingredients,
obteniu un gran resultat!

PREPARACIÓ
Bateu molt bé la mantega (a temperatura ambient) i el sucre.


Hi afegiu els ous i els rovells i continueu batent.


Incorporeu el coco i barregeu bé.


Us ha de quedar una massa més o menys així.


Amb les mans (si cal una mica untades d'oli) aneu fent boletes i dipositant-les sobre una safata folrada de paper de forn.


Quan les tingueu totes formades, amb l'ajuda d'una forquilla, i dos tocs transversals a cada galeta, doneu-los forma de galeta quadriculada.



Enforneu a 170 graus, opció rebosteria, durant aproximadament 12-14 minuts, o fins que les veieu  daurades...


I ja està...a refredar una mica i degustar ràpidament!


Que vagi de gust!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada