Aquest any he fet de cuinera solidària en un esdeveniment organitzat a Castelldefels: "Els menjars del món". Diferents persones voluntàries -cuiners professionals o simples aficionats a la gastronomia, com ara jo- preparen plats d'arreu del món i els exposen. Els assistents compren uns tiquets i els bescanvien per menges, i el que es recapta va per finançar algun projecte d'alguna ong que ajuda a preparar l'acte. Ve a ser una mena de firatast solidari. L'any passat el projecte escollit era d'Etyops, una associació a la que pertanyo, i com que vam haver d'ajudar més en la logística, no vaig cuinar. Però enguany, amb més temps, he preparat el que podríem dir un bufet dolç (els americans li diuen candy bar). He tingut un petit imprevist, jo comptava que tindria més espai i havia preparat una part dedicada al halloween, i una altra més "tipus princesa", i al final, ho he hagut d'apilonar tot força, però, amb tot, ha tingut molt èxit! A veure què us sembla!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada