ENROTLLATS DE CANYELLA

Aquesta és una recepta "express", però molt i molt "express"; per quan, en 20 minuts, i sense tenir res especial a la nevera, has de tenir alguna cosa dolça, presentable, i per sobre de tot bona, per oferir! Es tracta d'uns enrotllats de canyella, amb mooolt de gust a canyella, que és una espècie que a mi, si us he de ser sincera, podria arribar a fer-me mal, perquè la trobo que té un gust dels més extraordinaris a la cuina! En poso a tots els plats que puc, però en aquestes galetes és l'estrella, o sigui que no l'heu d'escatimar!

INGREDIENTS
1 placa de pasta de full
sucre moreno
abundant canyella en pols

PREPARACIÓ
Estenem la placa de pasta de full i la ben empolsinem de sucre moreno i canyella abundant. No tingueu por que les galetes han de fer gust de canyella!!!

Enrotlleu la placa.

Talleu a rodanxes d'un cm de gruix aproximadament.

Aquí ve el pas "secret" perquè quedin uns enrotllats ben formats! Aixafeu, amb el palmell de la mà, cada una de les porcions.

Col·loqueu totes les porcions, aixafades, en una safata de forn, folrada de paper.

Enforneu i coeu, a 180 graus, amb opció rebosteria (dalt, baix i ventilador), durants uns 12-15 minuts. Heu de mirar que estiguin ben daurats.

Desenforneu i deixeu refredar. I tindreu uns enrotllats que, a més d'estar deliciosos, fan molta patxoca!

Que vagi de gust!