FRANKFURTS EMBOLICATS

Avui, a través del bloc "April's Kitch" (http://aprilskitch.blogspot.com.es/), he sabut d'un bloc fantàstic, que organitza un concurs que m'ha fascinat a l'instant! Es tracta del bloc "La Cocina de Babel" (http://lacocinadebabel.blogspot.com.es/), i el concurs  "Cocina callejera", que consisteix en presentar receptes de plats que es puguin menjar a peu de carrer! I a mi, que ja em feia dies que em rondava una idea de rebosteria salada pel cap, només m'ha faltat això per arribar a casa i posar-me a preparar un frankfurt (l'àpat a peu de carrer per antonomàsia) ben embolicat i engalanat! Ens els hem menjat fa una estona, per sopar, i,  a part de quedar molt vistosos, han agradat a grans i petits!

INGREDIENTS (per quatre frankfurts)
Una placa de pasta de full rectangular
4 culleradetes de kètchup
4 frankfurts
una culleradeta de llavors de rosella

PREPARACIÓ
Agafem una placa de pasta de full rectangular, i en fem quatre porcions, també rectangulars.

Fem incisions verticals a l'interior de cada una de les porcions, com si féssim tires però sense arribar a tallar-les del tot.

Pintem cada porció amb una mica de kètchup.

Llavors, és l'hora d'incorporar l'ingredient estrella: les salsitxes frankfurt!

Tot seguit, embolcallem el frankfurt amb la massa, procurant que la junta quedi a la part de baix.

Col.loqueu-los en una safata de forn folrada de paper.

I els pinteu generosament amb ou.

Aquí teniu a l'artista que m'ha ajudat a pintar-los!

Només us quedarà empolsinar-los amb un pessic de llavors de rosella.

Enforneu, amb opció rebosteria (dalt, baix i ventilador), durant uns 25 minuts, fins que s'hagin ben inflat i daurat!

I ja teniu aquests frankfurts embolicats, que, en realitat, us podeu menjar, a peu de carrer, al jardí o al menjador de casa vostra (o un a cada lloc, perquè estan boníssims!).

Com ja us he dit, amb aquesta recepta participo en el concurs "Cocina callejera".

Que vagi de gust!