dijous, 8 de maig de 2014

COOKIES DE "CAPIROTES"

No sé com traduir "capirotes", aquells trossets de cacauet recoberts de caramel, al català...Vindrien a ser una mena de cacauets garrapinyats especialment deliciosos... en fi...deixant de banda dificultats lingüístiques rebosteres...dir-vos que aquestes galetes de "capirotes" es fan en un tres i no res...resulten delicioses...i després de sortir del forn són immediatament devorades pels més petits de la casa!


INGREDIENTS (per unes 16-18 galetes)
100 grams de sucre moreno
50 grams de sucre blanc
1 culleradeta de sucre de vainilla
115 grams de mantega a temperatura ambient
1 ou
una tassa de "capirotes"

PREPARACIÓ
Primer de tot barregem bé els sucres i la mantega, a temperatura ambient.


Tot seguit afegim l'ou...


...i quan estigui ben integrat... la farina.


Us ha de quedar una massa compacta però força flonja...que no s'enganxi massa.


´És el moment d'afegir-hi els "capirotes"....Reserveu-ne uns quants per acabar de repartir per la superfície de les galetes.




Feu boles amb la massa, i repartiu-les per damunt una safata folrada amb paper de forn.


Enganxeu uns quants capirotes més pel damunt, alhora que aplaneu una mica les boles de massa.


Enforneu a 180 graus, opció rebosteria (dalt, baix i ventilador), fins que estiguin daurades....i ja les podeu desenfornar, deixar refredar i menjar!!!



Aquestes en concret, van ser el berenar de la colla de la platja de les meves filles, el pont de l'u de maig!!! Que vagi de gust!

14 comentaris:

  1. Mònica jo no havia vist mai aquests cacauets, però aquestes galetes tenen molt bona pinta amb aquest color rosa!! Segur que les teves filles estaven encantades amb les teves llaminadures !!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Van ser un berenar col·lectiu infantil deliciós! Petons!

      Elimina
  2. Sembla que darrerament tots anem de galetes :) Les capirotes les trobo boníssimes així que les galetes segur que també! Genials!! El que em fa més enveja de tot, però, saps què és? Doncs que dius "de la colla de la platja"!!! PLATJA??? Ja???? I pensar que aquí encara no ens acabem de decidir entre màniga llarga i màniga curta... ;)
    Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Aquí avui ha fet una calor espectacular...si pogués t'enviava uns raigs de sol ben calentets! Ara que, al mes de juliol, et canvio la ubicació segur...! Una abraçada!

      Elimina
  3. Què en fa de temps que no en veig, de capirotes! On els compres? A mi em recorden a les parades de fira. Segur que els donen un sabor deliciós a aquestes galetes que, per cert, són fantàstiques pel senzill I ràpid de la recepta. Un berenar perfecte. Petons.

    ResponElimina
    Respostes
    1. A mercat i a granel....estaven boníssims...en vaig picar un grapadet tot preparant les galetes! Petons!

      Elimina
  4. Super buenas amiga,besos y otra receta que me apunto guapa con tu permiso.Besosss

    ResponElimina
    Respostes
    1. El tens tot Doris el meu permís...si les fas ja veuràs qué bones queden! Petons!

      Elimina
  5. Fa molt i molt que no havia vist capirotes, i a sobre vens tu amb ells i amb una recepta ben bona Mònica!
    Ni idea de si tenen traducció, és ben bé que quan entres en paraules poc habituals, sembla com un impossible, oi?

    Petons!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sort que amb la denominació habitual acompanyat del document gràfic ens hem entès perfectament!!! Una abraçada!

      Elimina
  6. Sí que tenen bona pinta, boníssima! amb aquests cacahuets garrapinyats han de ser delicioses, un petó maca!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

    ResponElimina
  7. És veritat que de vegades hi ha coses del món de la pastisseria i la cuina que costa esbrinar com es diuen, hehehe, però sigui com sigui, aquestes galetes de "capirotes" realment han d'estar molt i molt bones!!!

    Petons bonica!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Podríem dir que el que importa és el gust i no la denominació...Petons!

      Elimina