dilluns, 14 de juliol de 2014

LA MEVA "PINYA COLADA" PARTICULAR!!!

Les caloroses nits d'estiu (encara que aquest any no ho siguin en excés), són propicies per prendre còctels exòtics i refrescants! Jo sóc força abstèmia, però no dir quasi totalment, però a aquesta suau pinya colada, que vaig fer adaptant un munt de receptes que vaig consultar a la xarxa, no m'hi vaig poder resistir!!! Això sí, perdoneu les fotos que, com que van ser fetes de nit, deixen molt a desitjar...i no li fan honor a aquesta beguda amb la que podeu sorprendre a amics i també a familiars propers...com el marit o la muller...Jo, al meu, fins i tot el vaig fer servir de model mentre al degustava!


INGREDIENTS (per 2 copes grosses)
200 ml de suc de pinya
200 ml de llet de coco
3 o 4 rodanxes de pinya natural

100 ml de rom blanc
uns quants glaçons
sucre de toffee i suc de llimona per decorar

Aquests són els principals ingredients que utilitzarem...

PREPARACIÓ
Primer preparem les copes, ensucrant les vores, que aconseguirem sucant la copa en suc de llimona i, seguidament, en un plat amb sucre, en aquest cas, de toffee.





Preparades les copes, les reservem fins al moment de servir.



Llavors, posem en el bol del batedor elèctric el suc de pinya, la llet de coco...


els trossos de pinya natural (del que en reservarem un parell per decorar la copa)...


...els glaçons...


...i finalment el rom.


Batem, a velocitat alta, durant un minut aproximadament...


...i ja la teniu llesta! Aboqueu la "pinya colada" a les copes ensucrades, i decoreu amb un trosset de pinya natural...


Només us caldrà afegir una canya ben divertida, i servir-la ràpidament, perquè no perdi ni un bri de gelor!



Mireu amb quin afany la va degustar en Marc, l'únic adult de la casa, en aquell moment, i, per tant, a l'únic a qui vaig poder demanar una valoració, que, tot s'ha de dir, va ser molt positiva!



Si us animeu a preparar-la...que vagi molt de gust!

6 comentaris:

  1. Marc!! No n´has deixat ni una miqueta, he??? jajaaja com et mima aquesta Monica! Jo sense el ron m´en pendria una ara mateix!!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. No te pensis que en Marc no és gens de licors...però aquesta pinya colada diu que entrava molt i molt bé! Petons Neus!

      Elimina
  2. uau! A més d'una copa exòtica, ha de ser boníssima!! Bona idea, Mònica!

    ResponElimina