GOT DE PERES I NOUS...UNES POSTRES PER RESTABLIR ENERGIES!

Després de tot el dia d'esquiar pista amunt, pista avall, necessitàvem unes postres que ens retornessin una mica l'energia...així que, amb unes quantes peres que vaig pujar des de Girona, i que havien quedat una mica macades del trajecte, he preparat aquesta dolçaina, format got, que a hores d'ara ja hem tastat, i que no sé pas si arribarà a la fita inicial de l'hora de sopar!

INGREDIENTS (per quatre gots)

4 o 5 peres

2 o 3 cullerades de sucre

una culleradeta de vinagre de poma

1 culleradeta de canyella en pols

nous picades

1 iogurt

cagallons de xocolata

Aquestes són les peres que, exteriorment, van arribar a Núria, on estem
passant uns dies, molt deteriorades...

PREPARACIÓ

Pelem i tallem a trossos les peres...com veieu, els desperfectes només eren exteriors!!!

Hi afegim el sucre (si sou molt llaminers 3 cullerades, si no tant, amb dues passeu), i també la culleradeta de vinagre de poma.

Remeneu bé i afegiu la canyella.

Poseu a foc baix durant aproximadament 30 minuts, o fins que la pera quedi ben tova, i tot adquireixi un color torradet. Tot seguit, retireu del foc i deixeu temperar.

Abans de muntar el got, només us quedar picar les nous.

I ja podeu anar per feina. Col.loqueu les nous picades al fons del got. Per sobre la pera, al damunt una cullerada generosa de iogurt, i coroneu generosament amb cagallons de xocolata.

I ja ho teniu a punt de presentar a taula!

Amb ingredients senzills, ràpides de preparar i molt gustoses...aquestes postres d'hivern ho tenen tot, i et donen un munt d'energia per continuar esquiant, estudiant, o qualsevol altra activitat que requereixi de tot el vostre esforç!!!

Que vagi de gust!