La Dinke avui em deia que no tenia ganes de fer res amb tanta calor...bé...això m'ho deia després d'un matí intens de casal d'anglès, i d'una tarda de taller de circ on ha après a fer malabars amb no sé quantes coses...o sigui que per ella el cansament també hi deu tenir quelcom a veure...En tot cas, comparteixo el seu estat...aquesta calor m'està matant a pessics...i l'únic que se m'ha ocorregut, per intentar apaivagar-ne els efectes és preparar, aquest vespre, quan els termòmetres encara no havien baixat, un deliciós smoothie de cirera i pinya!!! L'smoothie és la beguda d'estiu que més agrada a la Dinke. Diu que és molt suau i refrescant...o sigui que ha sigut una mica dedicat a ella!!! Si teniu calor...ja ho sabeu....cireres al congelar ja!!!
INGREDIENTS (Per 4 smoothies)
40 cireres sense os congelades
500 ml aprox. de suc de pinya
una cullerada molt generosa de iogurt natural
PREPARACIÓ
Amb unes hores d'antel.lació, traieu l'os a les cireres i poseu-les a congelar.
Poseu les cireres congelades en el got del batedor elèctric.
Afegiu el suc de pinya...
...i la cullerada generosa de iogurt natural...i bateu durant uns minuts (2 o 3) fins que tot estigui ben integrat.
I ja el tenim llest...si el presenteu en aquestes ampolles tan mones, que ara es troben a totes les botigues d'estris de la llar, serà digne, a la vista i al gust, d'una terrassa novaiorquesa!!!
Que vagi de gust!
