El tió em va porta una màquina celestial: la Multi Delices de Tefal. És un enginy per fer, de manera molt i molt senzilla, postres làctics. No és la típica iogurtera, sinó que serveix per fer formatges, cremes, flams, arròs amb llet i demés delicatessen per l'estil. L'Anna i l'Alfred, la meva millor amiga i el seu xicot, que van ser els que la van encarregar al tió, saben de la meva dèria per la rebosteria, i us ben asseguro que van encertar-la, perquè no ha parat de funcionar des de que va arribar a les meves mans.
Com veureu en aquest reportatge fotogràfic que he fet, és una mena de màquina de cuinar al bany maria, amb uns recipients estèticament molt encertats.
I va acompanyada d'un llibre ple de receptes senzilles i d'aparença deliciosa, que haurem d'anar provant.
La primera vegada que la vaig fer servir, com sol passar, la vaig espifiar. Vaig provar de fer "natilles" i van quedar una mica massa compactes, però la segona, que era de flam d'ou, va quedar genial. Aqui estava ja la barreja dins els potets, i coent-se en l'enginy en qüestió.
Un cop cuits, i encara dins els potets, els flams tenien aquest aspecte.
I, ja enllestits, i a punt de ser degustats, van resultar amb aquesta boníssima presència. i de gust, ni us en parlo: acompanyat amb maduixes i nata...menja divina!!!
Avui hem tornat a fer-la servir, i ens hem decantat per una crema de xocolata, a la que hem afegit ametlles, i que ha quedat espectacular!
Això és una bogeria!!! Gràcies Anna i Alfred per endolcir encara més les nostres vides!!
