diumenge, 9 de febrer de 2014

PANETS DE FORMATGE

Ja us he dit moltes vegades que per a mi, anar a un supermercat o a una botiga de queviures, es sempre una expedició per trobar algun producte o ingredient nou! M'encanta anar-hi! La part positiva és que sempre m'emporto a casa alguna cosa innovadora...la negativa és que perdo tan de temps embadalida en els formatges, els caramels, els fruits secs...etc... que la resta de la compra la faig a corre-cuita, i sempre acabo oblidant alguna cosa de les que necessitaven a casa....Llàstima que els flocs, les flors comestibles o les xocolates, no substitueixin els desodorants, xampús i sabons de rentar la roba...per esmentar alguns dels productes que sovint em fugen de la meva llista mental, i que haig de sortir corrents a comprar a la botiga del pare d'en Sudipt, un amic de ma filla petita, que és d'aquelles que obren fins quasi mitja nit! Tot això us ho explico perquè l'altre dia, en la meva visita setmanal al supermercat, vaig trobar un preparat de farina, per fer uns panets de formatge, que no havia vist mai... i cap al carro s'ha dit! Després de fer-la servir, em sap greu no haver-ne comprat més, perquè ha donat un resultat deliciós...demà hi tornaré per veure si encara en tenen existències! A veure què us semblen!


INGREDIENTS (per uns 10 panets)
Un paquet de preparat de farina per fer pa de formatge
2 ous
120 ml d'aigua
100 grams de formatge ratllat (jo n'he barrejat dos mitges bosses que tenia a la nevera)
un ou per pintar els panets

Aquest és el preparat de farina estrella d'aquesta recepta!

PREPARACIÓ
En el bol del batedor elèctric col·loquem el preparat de farina.


Hi afegim l'aigua i els ous...


...i el formatge ratllat. Jo en tenia dos mitges bosses (una de ratllat i l'altra en pols) i les he barrejat.




Amb l'accessori pala, barregem bé fins obtenir una massa ben homogènia (i que no enganxi massa).


Després dividim la massa en porcions, i en fem boles.


Les col·loquem damunt una safata de forn, folrada de paper.


I els pintem amb ou.



Enfornem a 180 graus, opció rebosteria, durant uns 20 minuts, i...mmmmm...ja els tindreu preparats. I ja veureu quin oloreta que fan mentre es couren! Jo tenia a tots els de casa salivant, esperant que s'acabessin de coure!


Queden molt esponjosos, i amb un gustet a formatge ben intens! Al final, a casa hem fet curt, i algun membre del clan s'ha quedat amb ganes de més!


Que vagi de gust!

16 comentaris:

  1. Que bueno, seguro que los pongo, donde puedo conseguir esta harina .Besosssss.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jo la vaig trobar a un LIDL de Girona, que darrerament tenen moltes coses d'importació, fins i tot xocolata Hershey's! Petons Doris!

      Elimina
  2. Realment ets una exploradora que fa grans descobriments a les botigues de menjar! A casa vostra els àpats són una sorpresa cada dia, com aquests panets. Jo vaig prenent nota, a veure si trobo alguna d'aquestes coses per Lleida... Petons i feliç setmana.

    ResponElimina
    Respostes
    1. No et pensis que, tan innovar, a vegades també han de sopar algún "fiasco"!!! Petons!

      Elimina
  3. Va molt bé tenir preparats d'aquests, oi? Els panets de formatge em "xiflen"... Em costa menjar-ne només un. Me'ls he prohibit ;)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ostres, jo aquestes autoprohibicions també me les imposo però mai tinc la forá de voluntat suficient per complir-les! Petons!

      Elimina
  4. hola! aquests panets són típics del Brasil. Una amiga brasilenya me´ls va preparar un dia! espero trobar-ne també!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tens tota la raó, el preparat de farina és importat directament del Brasil! També vaig comprar-ne un de coco que ja us ensenyaré què tal queda! Arreu del món fan coses boníssimes!

      Elimina
  5. Si, anava dir-tem el mateix que l'anterior comentari...aquests son uns bunyols tipics del Brasil... jo els tinc al blog...i si, es veritat són boníssims!!!!
    Però t'entenc, son adictius.
    Espero que puguis participar al concurs!!! Un petò ben gros!

    ResponElimina
    Respostes
    1. I tant....ja estic començant a pensar pel·lícules!!! Petons!

      Elimina
  6. Que bons aquests panets!! Jo me'ls emportaria com a entrepà, ja que no cal posar-li res entre el pa!!! Deu ser tan bo quan es desfà a la boca...
    Petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tens tota la raó, a casa, un parell se'ls van menjar sense acompanyament...van dir que així, sense res més, ja estaven boníssims!

      Elimina
  7. Mira que ets productiva!
    Va bé tenir recomanacions com aquesta.
    Petons.

    ResponElimina
  8. Em sembla que a tots ens passa igual quan sortim a comprar Mònica, sembla que anem de cacera d'ingredients, jajaja!!
    Quines descobertes que fas, aquests panets es veuen genials, i és que a mi el formatge em perd!

    Petons!

    ResponElimina
    Respostes
    1. A mi també Víctor! Me n'he arribat a empatxar!!! Petons!

      Elimina