L'any passat vaig fer un arbre de galetes. Aquest any volia fer alguna cosa diferent, així que, aprofitant la màquina de ma germana de fer mini rosquilletes, en vaig fer un munt de color verd, amb gust a llimona, i vaig muntar-les com si d'un arbre ben nevat dels Pirineus es tractés. La neu la vaig fer amb glaça, l'estrella amb fondant groc pintat amb purpurina comestible, i els ornaments de l'arbre són uns sprinkles preciosos i extremadament nadalencs!!! A veure què us sembla!
INGREDIENTS
Per la massa
Una tassa de farina de blat
Una mica més de mitja tassa de sucre llustre
Mitja tassa de llet
Un quart de tassa d'oli de girasol
Una cullerada de llevat tipus Royal
Una culleradeta de pasta de llimona
Mitja culleradeta de sal
Un ou
colorant verd
1 clara d'ou pasteuritzada
200-250 grams de sucre llustre
unes gotes de vinagre blanc
fondant de color groc, purpurina daurada i sprinkles nadalencs
PREPARACIÓ
En el bol de batedor elèctric col·loqueu la farina, el sucre, la sal i l'ou.
...i l'oli.
Per acabar, incorporeu la pasta de llimona. Aquesta és natural i dóna un gust deliciós.
Barregeu amb l'accessori globus, a velocitat mitjana, fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
Per últim, afegiu el colorant verd i feu unes darreres remenades.
Mireu quin color més preciós!!!
Ha arribat l'hora de fer les rosquilletes amb la màquina màgica!!!
Un cop totes preparades, les deixem refredar.
I llavors només queda muntar l'arbre. Sobre la superfície en el que el volgueu presentar, feu pisos de rosquilletes, que enganxareu amb glaça blanca (per saber com es preparar podeu clickar aquí). Jo, per repartir-la, he fet servir una mànega pastissera, però fins i tot ho podeu fer amb una cullereta.
Un cop fets els pisos desitjats (el meu arbre era de dimensions reduïdes, però si el voleu fer més gran, només heu de doblar les rosquilletes i fer una base més ampla), coroneu-lo amb una estrela de fondant, pintada amb purpurina daurada, que clavareu amb un pal de pinxo...
...i decoreu-lo amb sprinkles ben alegres....I ja teniu l'arbre de Nadal dolç enllestit! A les nenes els ha encantat!! I s'ho han passat d'allò més bé desmuntant-lo!
Oi que aquest sprinkles nadalencs són preciosos? Aquestes fulletes verdes i boletes vermelles, i aquest pals de caramel m'han robat el cor, i trobo que han fet que aquest arbre llueixi preciós!
Que vagi de gust!
