BANANACHOC POPS! NO PODEU DEIXAR DE FER AQUESTA RECEPTA AMB ELS PEQUES DE CASA!

Coses senzilles, sense forn, però que són divertides de fer i de menjar...i ideals per compartir moments de cuina amb els més petits de la casa! A veure què us sembla!

INGREDIENTS
Plàtans
xocolata negra de cobertura
sprinkles
canyes de paper per punxar els trossos de plàtan

PREPARACIÓ
Agafem plàtans, els pelem i tallem. per la recepta aprofitarem els dos extrems.

Punxem els extrem en canyes de paper, de les d'abans...que a mi m'encanten!!!

Fonem, amb l'ajuda del microones, xocolata negra de cobertura.

Hi suquem els plàtans.

I els ben empolsinem amb sprinkles de colors, en aquest cas, tipus cagallons!

Deixem assecar una estona a la nevera...i a menjar!!!

Que vagi de gust!

CAKE POPS D'APROFITAMENT...O COM DONAR UN FINAL FELIÇ A UNES MAGDALENES SEQUES!!!

Teniu unes magdalenes per casa que havien quedat un pelet seques, així que ahir a la tarda vaig decidir-me a donar-los un final feliç, convertint-les en uns cake pops ben divertits. La veritat és que la recepta em va servir també per aprofitar una parell de restes de buttercream que tenia al congelador i unes figures de xocolata que rondaven pel rebost, i que vaig trinxar per fer servir d'ensopecs per l'interior dels cake pops. Quan fas pastissos o cupcakes amb buttercream, és normal que et vagin sobrant miques...jo les congelo i després les faig servir per fer cake pops...així estan fets en un tres i no res!!! Per tant, aquesta és una recepta de rebosteria d'aprofitament total!!! Mireu qué xulos!!!

INGREDIENTS (per uns 20 cake pops)
9 magdalenes
3 o 4 cullerades generoses de buttercream de vainilla (si l'heu de fer, podeu trobar la recepta a aquí)

trossets de xocolata amb llet i blanca
1 bossa de candy melts blancs
sprinkles de colors

PREPARACIÓ

Col·loquem les magdalenes en el bol del batedor elèctric.

Hi afegim la buttercream (en aquest cas de vainilla però de dos colors diferents) i els trossets de xocolata.

Amassem bé fins obtenir una massa homogènia, densa i humida.

N'agafem porcions i en fem boletes.

Les disposem en una safata i les posem una estona a la nevera.

Agafem canyes d'aquestes "vintage", de paper, i les partim pel mig. Desfem una mica de candy melts blancs en el microones.

Suquem una punta dels trossets de canya en els candy melts fosos, i els clavem a les boletes.

Tornem a posar a la nevera una bona estona més, fins que estiguin ben consistents.

Llavors preparem els sprinkles amb els que els volguem decorar, i fonem la resta dels candy melts.

Quan tingueu els candy melts a punt, traieu les boles enfilades de la nevera, i les aneu sucant.

Les escorreu bé i les aneu dipositant damunt d'una safata folrada de paper sulfurat.

Abans que els candy melt de cobertura s'endureixin, empolsineu amb els sprinkles escollits.

Ara només us queda reservar a la nevera fins al moment de servir!!!

Si els col·loqueu damunt d'un paperet d'aquells de minicupcake o trufa, queden molt elegants!!!

I mireu quin interior més divertit!!!

A casa han sigut molt ovacionats!!! Que vagi de gust!!!

CAKE POPS DE TARONJA

Porto uns dies una mica esbojarrats amunt i avall...Només avui he agafat tres aves diferents per voltar mitja Catalunya...i demà a les vuit del matí...altre cop cap a la capital...En fi, que espero, demà a la tarda, tenir una bona estona per posar-me al dia de totes les novetats dels meus estimats blocs, als que només he pogut fer una ullada ràpida...a veure si la segona part de la setmana dóna per posar en pràctica el munt d'idees que sempre m'acaben suggerint totes les vostres propostes!!! En fi, mentrestant, i com que el que es promet és deute, us deixo la recepta dels cake pops de taronja de la que us vaig parlar ahir!!! Van quedar deliciosos i molt vistosos, i us ben asseguro que si teniu canalla al voltant, triomfareu!

INGREDIENTS (per uns 20-22 cake pops)
400 grams de melindros o magdalenes o trossets de pa de pessic
140 grams de buttercream de taronja
una bossa de candy melts de color taronja
sprinkles de colors

PREPARACIÓ
Primer de tot dir-vos que la buttercream la vaig preparar amb 250 grams de mantega a temperatura ambient,

375 grams de sucre llustre, 2 o 3 cullerades de llet i una cullerada de pasta de taronja...tot ben batut, durant uns cinc o sis minuts, amb l'accessori globus del batedor, fins obtenir una crema ben suau. La pasta de taronja hi dóna tan gust com color. Però d'aquesta barreja només en vaig fer servir 140 graus, i vaig congelar la resta per decorar uns cupcakes qualsevol dia d'aquests! Dit, això, comencem amb l'explicació gràfica... Primer de tot, esmicolem les magdalenes o el pa de pessic, o els melindros...Jo, concretament, vaig emprar unes magdalenes i uns melindros.

Afegiu la buttercream de taronja (mireu quin color més bonic), i remeneu bé, amb l'ajuda d'una espàtula primer, i després d'una forquilla, per obtenir una massa homogènia i ben humida.

Aneu-ne agafant porcions.

Amb les mans, doneu-li forma arrodonida a les porcions.

Si teniu unes tisores d'aquestes (especials per cake pops), podreu acabar de donar-los una forma ben perfecta!

Disposeu-les totes en un plat i poseu-les a refrigerar uns 15 minuts.

Agafeu uns quants candy melts i els foneu al microones.

Suqueu els palets en aquesta mica de candy melts, els claveu a les boles, i torneu a posar a refrigerar una horeta més.

Un cop ben fredes les boles, desfeu la resta dels candy melts al microones (si us queda un líquid massa espès, podeu afegir una mica de Crisco -mantega vegetal- o d'oli de girasol), i prepareu els sprinkles amb els que volgueu decorar els cake pops de taronja.

Suqueu els cake pops en els candy melts, i espolseu suament, picant amb el pal en el recipient del candy melts, per eliminar l'excés.

Abans que s'assegui la cobertura, empolsineu amb els sprinkles escollits. Deixeu acabar d'assecar a temperatura ambient, una estona més, fins que la coberta estigui ben dura.

Llavors, disposeu damunt un suport (per exemple punxats en un porex folrat de paper), i decoreu el palet amb una banderola ben alegre feta de washi tape. Oi que així queden ben bonics???

Doncs a més de bonics són també molt bons!!! Que vagi de gust!