PÚDING ANGLÈS DE BRIOIX I XOCOLATA

Les instantànies d'aquesta recepta són força merdoses, perquè la veritat és que la vaig fer en una revolada, mòbil en mà...i això mai dona un bon resultat fotogràfic...Però d'altra banda demostren que es tracta d'unes postres-berenar-esmorzar-opicapicaperqualsevolhora, que es fa en un tres i no res...i amb una sola mà...I a sobre, per sumar més avantatges culinàries, és d'aprofitament (serveix per reciclar brioix sec), i queda per llepar-se els dits (o el braç sencer com jo dic a vegades)...En fi, us hi atreviu???

INGREDIENT

7 o 8 llesques de brioix sec

margarina per untar les llesques

4 ous

250 ml de llet sencera

2 o 3 cullerades de sucre moreno

gotes o preses de xocolata negra

PREPARACIÓ

Llesquem el brioix.

L'untem amb margarina, i les col.loquem en un motlle rectangular.

Entremig de les llesques hi col.loquem preses de xocolata negra.

En un recipient a part, batem la llet, els ous i el sucre.

Aboquem la barreja dins el motlle i deixem reposar una mitja hora, perquè tot el brioix quedi ben humitejat.

Enforneu, a 170 graus, opció rebosteria (dalt, baix i ventilador), durant uns 25 minuts, o fins que estigui ben daurat i quallat.

Ja veureu que amb un trosset no en tindreu prou!!!

Que vagi de gust!