dissabte, 27 de novembre de 2021

MINIMUFFINS DE PLÀTAN I XOCOLATA

Quan veieu com de fàcils es preparen aquests minimuffins de plàtan i xoco, no parareu de preparar-los! I sense cap estri ni ingredient estrany! I a més és una recepta d’aprofitament per gastar els plàtans madurets! Gràcies @lapasamoscomiendo per la recepta!


INGREDIENTS (per 6 minimuffins)
1 plàtan madur
1/2 tassa de panela
1 ou
1/2 culleradeta de pasta de vainilla
1/4 de tassa d'oli de girasol
1/2 tassa de farina
1/4 de culleradeta de llevat químic tipus Royal
gotes de xocolata a voluntat

PREPARACIÓ
Pelem el plàtan i l'aixafem dins un bol. Hi afegim la resta d'ingredients (tret de les gotes de xocolata) i batem amb un batedor manual fins a obtenir una massa homogènia.





Omplim els motlles escollits i hi repartim pel damunt gotes de xocolata.



Enfornem a 170 graus, opció rebosteria (escalfor a baix, a dalt i ventilador), durant uns 15 minuts o fins que veieu que, en tocar-los, la massa no queda enfonsada. Desenforneu i repartiu pel damunt unes quantes gotes més que, amb l'escalfor dels propis minimuffins, quedaran enganxades.


Desemmotlleu, deixeu acabar de refredar damunt una reixa, i degusteu! Ja veureu com volen!


Una mossegada increïble!


Que vagi de gust!

1 comentari:

  1. hola, me encanta tu blog la verdad que es genial , y gracias por compartir tanto conocimiento.. tambien! no tengo palabras para agradecertelo, y tengo una duda importante, voy a empezar la dieta keto! me puedes ayudar y decirme que te parece?

    https://n9.cl/pdfdieta Aquí te puedes descargar la dieta directamente


    ojalá! y me ayudes a saber si tu la seguirias, y muchas gracias de verdad, un abrazo!

    ResponElimina