LLIMONADA A LA MENTA! PER COMBATRE LES ALTES TEMPERATURES!

Avui la recepta no té pas a pas...perquè és tan senzilla, que s'explica, es preparar i es degusta, en un plis-plas! I el que és millor, us ajudarà a suportar aquestes calorades que han arribat de cop, i amenacen amb quedar-se! La idea l'he tret del fantàstic bloc de l'Eva, Cuinant entre llibres!

INGREDIENTS (per una gerra de 1,5 litres aprox)
una tassa de suc de llimona
una tassa d'infusió de menta
aigua
 3 o 4 cullerades generoses de sucre
fulles de menta i trossos de llimona
glaçons

PREPARACIÓ

Barregeu en un recipient la tassa de suc de llimona, amb una tassa d'infusió de menta -que haureu preparat prèviament i deixat refredar- i sucre (al gust...jo normalment, per una gerra de 1,5 litres, faig servir 3 o 4 cullerades generoses, però el punt de dolçor desitjat l'haureu d'aconseguir tastant). 

 Llavors disposeu en una gerra d'aproximadament 1,5 litres de capacitat, un bon piló de glaçons, trossos de llimona i fulles de menta fresca. Ompliu la gerra amb aigua freda fins als 3/4 de capacitat, i acabeu-la d'omplir amb la barrega de llimona, infusió de menta i sucre. Barregeu bé i a refrescar-vos!

Que vagi de gust!

PINK LEMONADE!!! LA LLIMONADA DE LES PRINCESES....I ELS PRÍNCEPS ASSEDEGATS TAMBÉ!

Aquestes vacances no han acabat essent com les havíem planejat, per culpa d’alguns problemes logístics relatius al nostre cotxe!!! Però no ens podem queixar: estem junts, sans, a la platja i podem gaudir d’un munt de petits plaers com aquesta pink lemonade! No es pot demanar més!!!

INGREDIENTS (per uns 3 litres de llimonada)

Pel xarop de maduixa

1 tassa de sucre

1 tassa d’aigua

1 tassa de maduixes

Per la llimonada

El xarop de maduixa

el suc de 12-14 llimones (depèn de la mida)

el suc de 2 llimes

aigua, gel, talls de llima i llimona i algunes maduixes més

PREPARACIÓ

Unes hores abans de preparar la llimonada rosa, preparem el xarop de maduixa, que és d'on treu el color aquest refresc. En un caçó, col.loquem una tassa d'aigua, una tassa de sucre i una tassa de maduixes netes i tallades a trossos. Ho posem a foc lent. 

Deixem bullir uns quants minuts, fins que les maduixes estiguin ben toves.

Llavors les passem per un xinès, i deixem refredar el xarop resultant durant unes hores.

Just abans de servir, és l'hora de preparar el suc de llimona i llima.

I tallar la fruita que posarem dins el recipient de la llimonada, per aromatitzar-la encara més!

Un cop tot preparat, només cal omplir el dipòsit amb el xarop, el suc de llimona i llima, aigua, gel i la fruita tallada a trossets! Aquest recipient és d'aproximadament 3 litres, si el vostre és més gran o més petit, haureu d'adaptar les mesures!

Ja veureu com l'aixeta no pararà d'omplir gots!

Que vagi de gust!

UNA LLIMONADA DIFERENT...O LA MEVA VERSIÓ ABSOLUTAMENT LLIURE D'UN GREEN SMOOTHIE

Fa dies que les meves filles grans em demanaven un batut verd o green smoothie...perquè havien llegit que era molt saludable, i, a més -cosa que el feia més interessant- que no sé quina famosa el prenia...Vaig decidir llegir una mica sobre el tema, i vaig descobrir que els green smoothies són batuts on es barreja una o diverses fruites amb un vegetal de fulla verda i aigua, i que es pot endolcir, per exemple, afegint dàtils...Quan vaig veure les combinacions que proposaven en diferents pàgines webs, i la densitat que prenia el producte final..ja vaig veure que allò no acabaria de rutllar a casa...Així que, aquest dissabte, vaig decidir fer-ne una versió lliure, absolutament lliure, inspirada en aquests batuts que estan tan de moda a Hollywood...El resultat, una llimonada diferent, hipermegarefrescant i sana, i amb un sabor molt original! A veure què us sembla!

 

INGREDIENTS (Per dos gots grossos)

125 ml de suc de llimona

375 ml d'aigua

1/2 cogombre gros (més un trosset per decorar)

una branca d'api

Ja veieu quins ingredients més senzills...

 PREPARACIÓ
Col·loquem el suc de llimona i l'aigua en el got de la batedora de peu.

Hi afegim el cogombre, pelat i tallat a rodanxes.

Tot seguit, la branca d'api...jo només hi vaig posar el tronc (prèviament pelat), i vaig deixar les fulles per decorar, però hi podeu afegir les fulles, i el batut serà més verd i dens.

Bateu, a velocitat alta, durant un parell de minuts.

I serviu, immediatament, en un got alt, decorat amb un tallet de cogombre i fulles d'api.

I a degustar...Que vagi de gust!