Avui la meva filla gran ha convidat a unes amigues a dormir (a casa mai estem sols!!!), i resulta que una d'elles avui fa anys. Com ja us podeu imaginar, m'ha demanat que li prepari alguna cosa, i he fet un pastís expréss. Us semblarà una mica massa "amorós", però és que la nena fa 13 anys, i, per tant, està en plena "edat del pavo" com diria la meva àvia, i això dels cors, a aquesta edat, funciona molt bé. No cal ni llista d'ingredients. Només cal que feu un pa de pessic (125 grams sucre, 125 grams farina i 3 ous), i hi afegiu colorant vermell i aroma de gerds. Un cop cuit, a decorar amb el que volgueu. Jo he fet servir xocolata negra i cors de sucre (i així he tapat un petit estropici que ha ocorregut al bell mig del pastís mentre s'estava refredant!). Ah! i me n'oblidava. Perquè fos irresistible als paladars adolescents, l'he farcit de nutella!!! Espero que tingui èxit!
