La calor sembla no tenir aturador...A casa només busquem aigua, ombres i begudes refrescants...d'aquí aquesta recepta ideal per mitja tarda: granissat de cafè al rom... Perquè no cal obrir el forn per endolcir-nos la vida!
INGREDIENTS (per a 3 o 4 granissats)
250 ml de cafè (no gaire fort)
sucre
gel picat
rom segons el gust
PREPARACIÓ
Al matí, deixem preparat i ensucrat el cafè. Sigueu generosos a l'hora d'ensucrar, perquè serà aquesta dolçor la única que tindrà el granissat. Deixeu refredar primer a temperatura ambient i després a la nevera fins al moment de preparar el granissat.
Just abans de servir. Poseu el gel picat a la batedora de peu (més o menys el tripe de volum de gel que de cafè).
Afegiu el cafè ensucrat fred...
...i el rom...aquest últim ingredient en major o menor mesura segons el gust.
Piqueu a velocitat alta durant un parell de minuts, fins obtenir textura granissat!
I ja el podeu servir!
Ja veureu que més refrescant impossible! Que vagi de gust!
