BATUT DE CACAUET

Aquests dies, malgrat alguns ruixats vespertins, encara fa calor, i vénen prou de gust coses fresquetes...d'aquí que, avui, per les postres de dinar, hàgim preparat un batut molt dolcet i refrescant a la vegada!!! Es tracta d'un batut de cacauet, amb el toc d'uns quants Conguitos de colors, que són una dolçaina que em fa perdre el senderi. Ja veieu que, darrerament, els cacauets han entrar a la meva cuina amb força...i és que tenen un potencial que cal explorar i explotar!!! Que vagi de gust!

INGREDIENTS (per a dos batuts grans)
4 cullerades de gelat de vainilla
2 culleradetes generoses de mantega de cacauet
400 ml de llet sencera ben freda
un grapadet de Conguitos de colors
nata i uns quants conguitos de colors més per decorar

Aquests són els Conguitos de colors que he fet servir...d'un
pot gegant regal de la tieta a les nenes.

...i la mantega de cacauet, d'una marca que no havia fet servir mai,
i que ha resultat ser especialment gustosa!

PREPARACIÓ
Posem el gelat en el got del batedor de peu.

Hi afegim la mantega de cacauet...

...la llet ben freda (si cal, la poseu una estona abans al congelador)...

...i el grapadet de conguitos de colors.

Batem, a velocitat alta, duran un minut, o fins que tot estigui ben integrat...

...i ja el podeu servir, en gots alts, coronats per una bona porció de nata, i engalanats amb uns quants Conguitos de colors trinxadets.

Que vagi de gust!