BATUT DE MADUIXES I LLIMONA...SEGONS LA MEVA FILLA...EL BATUT DEFINITIU!

A la que el sol comença a fer acte de presència a les tardes, a casa s'inicia la temporada de batuts...n'hem fet i tastat de tota mena, però, segons la meva filla gran, aquest, amb un toc àcid, i per tant molt refrescant, és el definitiu! El secret està en la fruita emprada -les maduixes-, i en el fet que he substituït el gelat per sorbet de llimona! Ja veureu com si el prepareu us entusiasma!!!

INGREDIENTS (per un batut gran)

5 o 6 maduixes

1 got de llet ben freda

2 o 3 cullerades de sorbet de llimona

nata, una maduixeta i un tros de llimona per decorar

PREPARACIÓ

Rentem bé les maduixes i els tallem la cua...mireu aquestes quina preciositat!

Les posem en un pot juntament amb la llet, ben freda.

Hi afegim el sorbet de llimona.

I triturem fins que obtenir un líquid -que serà una mica dens- homogeni.

Dipositem en el got o recipient escollit per servir-lo.

Coronem amb nata...

...i decorem amb un trosset de llimona i una maduixeta.

I a gaudir-ne mooolt! Que vagi de gust!

MADUIXES AMB ABRIC DE XOCOLATA! PERQUÈ "LOVE, ACTUALLY, IS ALL AROUND US"!

Aquesta setmana només faig que veure receptes d'allò més romàntiques...els empalagosos cors han pres la xarxa per celebrar la diada de Sant Valentí! A casa no ho celebrem, i la decoració amb cors, amb tanta nena, la tenim present tot l'any...però ens encanten les maduixes -que ja es troben al mercat amb tota la seva majestuositat-, i la xocolata, dos ingredients que, combinats, formen la dolçaina més romàntica de tots els temps...I avui, per què no, hem decidit preparar-la...Per què, com diu el títol d'una de les meves pelis preferides... "love, actually, is all around us"...

INGREDIENTS
maduixes
xocolata de cobertura
una mica de mantega
sprinkles de colors

PREPARACIÓ
Trieu unes maduixes ben formoses, i, sobretot, que mantinguin les seves fulles.

Les renteu amb molt de compte i les ben assequeu amb paper de cuina.

Desfeu la xocolata negra de cobertura, juntament amb la mantega, amb l'ajuda del microones.

Folreu una safata amb paper de forn.

Suqueu les maduixes, una a una, en la xocolata, subjectant-les per les fulles.

Aneu dipositant les maduixes damunta la safata folrada.

Abans que la xocolata quedi presa, empolsineu les maduixes amb sprinkles.

Deixeu que la xocolata endureixi...i ja les teniu a punt per servir, menjar i degustar...i si és en bona companyia, millor que millor!

Que vagi de gust!