Aquestes postres no necessiten gens de presentació i prolegomen...un tortell dels clàssics, dels de sempre...això si, ben engalanat perquè faci molt diumenge! I ja veureu que dificultat mínima!
INGREDIENTS
2 plaques de pasta de full rodones
ou batut
un grapadet d'avellanes torrades
un parell de cullerades de sucre moreno
ou batut
nata
sucre llustre
maduixes i xocolata per decorar
PREPARACIÓ
Agafem una placa de pasta de full rodona i li tallem un cercle al centre (jo ho he fet amb un ganivet i un motlle més petit que la placa de pasta de full).
Pintem amb ou batut.
Cobrim amb una altra placa de pasta de full també foradada, i pressionem una mica.
Pintem amb ou batut altre cop i repartim una mica les avellanes torrades picades pel damunt.
Fem el mateix amb el sucre moreno.
I enfornem a 190 graus (opció rebosteria: escalfor a baix, a dalt i ventilador) durant uns 20 minuts, o fins que estigui ben inflat i daurat.
Deixem refredar damunt una reixa i, un cop totalment fred, partim transversalment.
Muntem la nata amb sucre llustre a voluntat, segons com ens agradi de dolça (jo per un litre de nata he posat 4 cullerades generoses de sucre llustre).
Posem la nata en una mànega amb boca rodona, i a farcir s'ha dit.
Agafem la part de dalt i l'ensucrem amb sucre llustre.
Llavors hi fem uns pilonets de nata també al damunt i decorem amb maduixes i decoracions de xocolata casolanes, fetes sobre un bloc de gel.
Tapem la nata amb la part decorada...i llest per degustar!
Que vagi de gust!
