SMOOTHIE DE PINYA I NABIUS

A l'estiu només venen de gust coses ben refrescants...i els smoothies són una de les millors opcions. Aquest, de pinya i nabius, és espectacular! I amb la batedora de got que fa uns mesos em van regalar, i que ha esdevingut imprescindible a la meva cuina, es fa en un "plis plas".

INGREDIENTS
Pinya i nabius congelats
Suc de mandarina

PREPARACIÓ

Prepareu els nabius i la pinya que prèviament haureu congelat. També els podeu comprar ja congelats. En alguns supermercats en tenen alguna de molt bona qualitat! Reserveu un trosset de pinya i alguns nabius per decorar.

Poseu la fruita dins el got de la batedora i cobriu-la amb suc de mandarina.

Bateu fins que tota la fruita estigui ben triturada. Si us queda massa espessa, afegiu una mica de suc i bateu una mica més.

I ja només us queda omplir el got escollit (en aquest cas un tipus gerra que vaig comprar a Bòsnia) i decorar amb la pinya i els nabius reservats.

I a refrescar-vos! Que vagi de gust!

NECTARINA AND KIWI SMOOTHIE: EL PRIMER SMOOTHIE DE LA TEMPORADA!!!

Els finals de curs sempre són de bojos!!!! S'ajunta tot i només fas que córrer sense acabar d'arribar enlloc a temps. Conseqüència de tot plegat: que tinc el bloc una mica abandonat...Però això no vol dir que no cuini, perquè un munt d'esdeveniments familiars que acaben en manduca assegurada també omplen la meva agenda. A veure quant tinc alguna estoneta per anar pujant les meves darreres aventures culinàries. De moment, us ensenyo quelcom que em va molta il.lusió, la primera videorecepta grabada per la Dinke: la d'un smoothie deliciós, de kiwi i nectarina, amb el que, un cop arribat el caloret, inaugurem la temporada estiuenca! La Dinke encara ha de millorar algunes tèniques...però la seva feina apunta moltes maneres!

INGREDIENTS (Per a dos smoothies)
2 kiwis
2 o 3 nectarines
1 iogurt líquid de llimona de 500 ml molt i molt fred.

Que vagi de gust!

SMOOTHIE DE CIRERA I PINYA...O UNA BONA MANERA DE COMBATRE ELS EFECTES DE LA TERRIBLE CALOR D'AQUESTS DIES!!!

La Dinke avui em deia que no tenia ganes de fer res amb tanta calor...bé...això m'ho deia després d'un matí intens de casal d'anglès, i d'una tarda de taller de circ on ha après a fer malabars amb no sé quantes coses...o sigui que per ella el cansament també hi deu tenir quelcom a veure...En tot cas, comparteixo el seu estat...aquesta calor m'està matant a pessics...i l'únic que se m'ha ocorregut, per intentar apaivagar-ne els efectes és preparar, aquest vespre, quan els termòmetres encara no havien baixat, un deliciós smoothie de cirera i pinya!!! L'smoothie és la beguda d'estiu que més agrada a la Dinke. Diu que és molt suau i refrescant...o sigui que ha sigut una mica dedicat a ella!!! Si teniu calor...ja ho sabeu....cireres al congelar ja!!!

INGREDIENTS (Per 4 smoothies)
40 cireres sense os congelades
500 ml aprox. de suc de pinya
una cullerada molt generosa de iogurt natural

PREPARACIÓ
Amb unes hores d'antel.lació, traieu l'os a les cireres i poseu-les a congelar.

Poseu les cireres congelades en el got del batedor elèctric.

Afegiu el suc de pinya...

...i la cullerada generosa de iogurt natural...i bateu durant uns minuts (2 o 3) fins que tot estigui ben integrat.

I ja el tenim llest...si el presenteu en aquestes ampolles tan mones, que ara es troben a totes les botigues d'estris de la llar, serà digne, a la vista i al gust, d'una terrassa novaiorquesa!!!

Que vagi de gust!